ｘｉｐｈｉｏの備忘録【2025年までのアーカイブ版】

_ [wine] Chateauneuf du Pape 1983 (Chateau de Beaucastel)

１０年少し前に、７０年代最後あたりから９０年代までの各ヴィンテージのボーカステル１０本ぐらいのロットを、オークション形式で案内をもらって、その国内のインポーターに入札し購入したものの中の１本です。他のロットはどれも値が高かったので、申し込みもしなかったです。

既に何本か、古い方から飲みましたが、どれもそれぞれなかなか美味しくて、買って良かったと思って居ます。それに古いボーカステルなんて、普通あまり見かけませんからねぇ。今日開けた８３もとても良いです。

開栓時にふわっと良い香りがしまして、充分期待大でした。香りのとおり、開けてすぐからとても美味しいです。一杯めから熟成して柔らかな甘いテイストで、素晴らしく素敵です。でもアフターの構成が、熟成したボルドーとも違うし、ブルゴーニュとも違う、最初の方は、そういったよく知ったものとは少し違う、少し何か癖の有る感じがしまして、これがシラーかなって思っていたのですが、少し時間が経って何杯か飲んだ頃には、どうやらそれとも違う感じ、この年はもしかしたらシラーがあまり多くないのかも知れませんね。やっぱり「ボーカステル」のワインなのでしょう（ムールヴェードル？）。

更に飲み進めて、半分過ぎたころには、何かくせっぽい所も感じなくなり、綺麗に熟成した堂々たるワインです。ここまで来ると、しっかり作られたブルゴーニュに近い気もします。

_ [music] Pierre Schaeffer et Pierre Henry : Symphonie pour un homme seul

上記ワインを飲みつつ、いつものフランス・ムジークを聴いていたら、！、この曲を発見！！、実はこれ探していた曲なのです。一発で判った私も大した物だけど、よくぞこんな曲流してくれました。

現代音楽のそのまたテープ音楽なのだけど、昔買った現代音楽を集めたＣＤに入っていて、その中でも何故かとても印象に残った曲でした。後日、気になってもう一度聴こうとした時に、何とそのＣＤがどこに有るのか判らない状況でした。

作曲者（制作者？）は当然記憶にないし、憶えていたのは、テープ音楽の最初の作品で、曲名が、「一人男の何とか、」と言う程度で、ＣＤは３枚か４枚組のもの、日本語解説がついていたぐらい。

この時期に買ったＣＤは全てデータベースに入力済みのはずだけど、作曲者名もはっきりとした曲名も解らないので、検索しようが無い。仕方ないので、日本語での曲名の一部に「一人男」と有ったのは憶えていたので、曲名中"man"で検索しても、やはり出てこない。仕方ないので、日本盤の所を片っ端から見てみたけど、見つからず。ドイツ盤だった様な気もするので、ドイツの所をやはり片っ端から探しても見つからない、、って事を、今まで２回か３回かやった気がします。それでも結局見つからず、とてももどかしい思いをしていました。

フランス・ムジークも、この曲は最初の５分ぐらいしか流しませんでしたが、すぐさまネットでプログラムを調べて、作曲者と曲名が上記タイトル通りであることを確認しました。

そこで、私が作成したデータベースで、作曲者"Pierre Schaeffer"で検索すると、今度は一発で出てきました。何とフランス盤のＡｄｅｓレーベルでした。曲名もフランス語なので、どうりで"man"を含まない筈です。そんなで、やっと長らく探していた曲のＣＤをみつけまして、久しぶりに聴く事が出来ました。

この"Symphonie pour un homme seul"（一人男のシンフォニー）って、録音したテープを切り貼りしたコラージュで、曲と言うよりは「現代音楽作品」です。その価値は、こういったテープ音楽の「最初の作品」って所かもしれませんが、でも私は一聴してとても印象に残ったし、こうして聴き直しても、この作品はとても好きですね。総じて、現代音楽は（聴かない訳ではありませんが）、それほど好みとしていないのですが、、

_ [wine] Musigny cuvee Vieilles Vignes 1996 (Dom. Comte Georges de Vogue)

連休なので、ヴォギュエを開けてみました。長い休みでゆっくり出来るし、丁度季節もワインを飲むにはとても良いので、この時期には良いワインを開けたくなります。またミュジニは９６は、まだ飲んだことがありません。（９５もまだです。９７とどちらにしようかと迷いましたが、９６の方が多いのでこちらに、、。）

この辺りのヴィンテージのヴォギュエは、インポーターが幾つかあって、同じショップでも、違うインポーターの物が並んで売っていました。９６はサントリーとラックの物が有って、どちらが良いのか分からないので、両方買っています。今日開けたのはサントリーの方です。ちなみに９５は、ラックとＡＭＺが並んでいて、こちらも両方買っています。

開栓時から良い香りです。最初テイストは少し堅くて、閉じた感じでしたが、３０分もするとちゃんと開いてきて、とても魅力的です。更に、ボトル半分を過ぎる頃では、どこが突出して特徴的と言う訳ではないのですが、全体として本当に見事で、香りテイスト含めて、「超一流ブルゴーニュ」感がブリブリのワインです。美味しいです。

９０年代のヴォギュエはそれぞれ飲み頃が難しい感がしますが、この９６はもう飲み頃と言って良いかと思います。ただまだまだ充分で、このまま暫くは大丈夫でしょう。

読み返してみた所、この数年、ＧＷには何時もヴォギュエのミュジニー開けてますね。自分ではそんな認識全く無くて、ちょっと吃驚です。冒頭にも書いたとおり、ワイン飲むにはとても良い時期だと言う理由が一番ですが、人は「同じような状況では、ホントに同じような事するんだなぁ」、って改めて思ってしまいます。進化が無いとも言えますが、、