2007年07月11日
_ [wine] Dominus 1990
古いラベルの、ドミナス１９９０です。このクリスチャン・ムエックスさんの肖像は、毎年変わっていました。私にはこちらの、肖像画入りの方が馴染みが深くて、９１からの新しいラベルを見た時、ラフルールと間違ってしまいました。（実際、真似でしょう）
まだ開けたばかりのテイスティングでは、落ち着いていながらも品のあるテイストで、カルフォルニアでは無く、全くボルドーの一流処の品格に思えました。実際時間が経って、ワインが開いてくると（ＣＡのワインはあまりそう言う事がない）、滑らかなで深い味わい。これは、ままボルドー、それも非常に良くできたポムロールです。
数日前に８９のトロタノワを開けたのですが、それに非常によく似ています。しかしそのトロタノワは７人で飲んだ事もあり、テイストがひらく前に飲んでしまった感が強いので、実こちらの方が数段素晴らしい。
最近はとんと飲んでいませんが、以前に９１と９２を飲んだ事がありまして、ドミナスもカベルネドミナントのワインだと思っていたのですが、９０を飲んだ限りに置いては、私には全くポムロルのワインに思えるのだけど、本当はどうなんでしょうか？。
ちなみに、後でパーカーさんの評論を読むと、この９０のスコアは９８点（なかなか、良く解っているじゃないか、、）。しかし９０のセパージュについては、記載は無かったです。ただ９２では、カベルネ５２％、メルロ２２％、フラン２２％残りプチ・ヴェルドらしいですから、メルロも結構植わっているみたいでして、９０はメルロとフランが中心だった可能性もありますね。とにかく、久しぶりに飲んだ素晴らしいポムロルのワイン、と言う感じでした。
所でその後のドミナスはどうなんでしょうか？、先に書いた９１や９２のドミナスは（パーカーの評点はいずれもとても高いけれど）、カベルネテイストのワインではあったけれど、カルフォルニア風にもボルドー風にもなってなくて、そう素晴らしいワインと言う記憶がないのですが、、飲むのが早すぎたのかな、、
2007年07月29日
_ [computer] Core2Duo 3Ghz FSB1333 + GeForce8600GTS
ずっとメインで使っているパソコンももう４年ぐらい変更無く、ＣＰＵはPentium4の3.4G（ノースウッドコア）です。昨年起動しなくなってかなり焦りましたたが、結局電源が原因で復活して以来快調です。画像エンコードをするわけでも、ゲームをする訳でもないので、別に不満はないのだけど、将来モニターをＷＱＸＧＡにした場合デュアルリンクの出来るヴィデオカードが必要になるのですが、今やバスはPCI-Express16、今更規格の古いＡＧＰのカードを買うのも何なので、全部新規にすることにしました。
思い立って調べてみると、もう少しでＦＳＢ１３３３のＣＰＵが出るとの事だったので、暫く待ってやっと届いたパーツを組み立てました。よく「パソコン自作」とか書かれていますが、基本的には部品を線を差し込むだけですから、まぁプラモデルみたいなもので、実際は「自作」でなく「組み立て」であると思います。よく数えてみると、今回ので５台目。２台目は売ってしまいましたが、３と４台目は現役、１台目はNeXTも載っているので（所謂白NeXT、とても珍しいと思う）保存しています。
今回の目玉はFSB1333のCore2Duo(3G)とそのサポートのチップセットP35と、デュアルリンクの出来る最新のヴィデオカードです。単なる「組み立て」なので、手順的には難しい所は全くないのですが、驚いたのはＣＰＵファンの取り付けの難しさ、、。
最初はＣＰＵ付属のファンを取り付けたのですが、取り付け方が前のＣＰＵと変わっていまして、固定ピンを差し込むだけなのですが、最後の４本目の足がどうしても固定出来ない！、何でこんなに堅いの！！。途中で諦めて、ならばと市販のＣＰＵクーラーを買ってきましたが、こちらもやり方は同じでやはり最後のピンが押し込めない！、奮闘十数分、渾身の力で押し込んで、やっとカチって音がした時は実に嬉しかったです。手の甲にはフィンで切った怪我が残ってました。このＣＰＵファンの取り付け、皆さんはどうしているのでしょうか？、もしかしたらマザーボードのせいかも知れませんが、、
以前からのＰＣの仕様のこだわりは、ＲＡＩＤです、それもＲＡＩＤ０。やはり早いと思うのですが、今ではどうなのか、、。それとスマートドライブ、これはＨＤＤの静音ケースです。とても快適ですが、高いのが難点。今回は中のドライブとほぼ同じくらいの値段です。
パーツ選定にあたって、まずマザーボードですが、P35チップセットのマザーの定番はＡＳＵＳみたいですが、ICH9Rのボードは消費電力が高いとの記述を見、また必要ない無線ＬＡＮも付いているので、GIGABYTEのGA-P35-DQ6にしてみました。
ＣＰＵは最初、Core2Duo E6750の予定でしたが、注文の段階になって、３Ｇにしちゃえ、と言うことで、Core2Duo E6850にしました。この価格ならクアッドコアも選択肢に入るのですが、クアッドコアで早くなる様なソフトは多分使わないので、やめました。メモリはバルクで２Ｇ。
問題のヴィデオカードは、GeForce系で、どうせならと言うことで、8600GTあたり、マザーがGIGABYTEなので素直に同じメーカーで、と言うことだったのですが、こちらも注文の段階で、ついついGeForce8600GTSにしてしまいました。ゲームはしないので、本当はこれほど高機能なのはいらないのですが。
ＨＤＤは定番の日立ＧＳＴの３２０Ｇを２本でＲＡＩＤ０です。これまでのマシンではずっとＲＡＩＤをブートデバイスにしてたのですが、これでは少し面倒なことも時折あるので、ブートＨＤを別にしました。これは将来ＳＳＤにするつもりです。ＯＳは今までずっとWindows2000だったのですが、今回初めてＸＰにしました。
2007年07月30日
_ [wine] Savigny les Beaune 2002 (Louis Chenu)
最近人気のルイ・シュニュのワインを、ミーハーやなと思いつつ買ってすぐ飲んでみました。
期待もあまりしていなかったのですが、でもさすがに評判通り、なかなか良かったです。いくら評判と言ってもサヴィニーですから地所なりで、何か特別な所が有る訳では無いのですが、荒いところも無く、そこそこミネラル感もあり、まずまずおいしく飲めました。後は値段次第と言うところですが、買値は４千円少しなので、値段なり、つまりサヴィニーとしては美味しいのでしょうけど、この値段では特別お買い得と言う訳では、、と言う所ですね。
それにしても、このラベルのデザインはすばらしいですね。数あるワインラベルの中でも最上級ではないでしょうか。デザイン的にそう凝った感じでは無いのですが、本当に非常にセンスが良いです。私は、このラベルで買った様なものです。同じくらいの価格とレヴェルのワインを飲む場合でも、このシュニュのラベルを見ながら飲むと、より楽しさが増す様に思います。